油烟检测

油烟，指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。 饮食业单位的油烟净化设施去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。