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油烟检测的必要性及存在的问题

作者: 点击:87 发布时间:2022-02-11

油烟检测的必要性:

       油烟检测是油烟科学管理和餐饮业执法监督的基础,是环境保护必不可少的基础性工作。油烟监测的核心目标是提供餐饮业油烟质量现状和变化趋势的数据,判断油烟质量,评价当前主要环境问题,为环境管理服务。油烟是废气之一。大量的油烟不仅会污染墙壁、空气和附近居民的生活,还会加剧温室效应,造成严重的环境污染。因此,为了减少碳排放,保护青山绿水,减少油烟排放是必然的。当然,环保局查是有必要的!目前,已经将环境保护提升到法治化水平,拿着油烟排放证书涉足餐饮业是大势所趋。

油烟检测中存在的问题:

1.餐饮企业众多且分布广泛,执法人员有限,难以进行快速有效的监管。

2.传统的油烟检测方法是采样法,需要将样品带回实验室进行分析,成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。

3.部分地区使用便携式油烟检测仪,可以现场获取油烟数据,但还是需要人工上门。监测范围有限,覆盖率低,不可能24小时实时监测。

4.执法人员离开后很难发现餐饮单位不正常开启油烟净化设备,这就需要餐饮单位自律。

5.餐饮单位数据需要人工登记、过滤、录入系统,检索方式繁琐落后。