油烟检测的必要性及存在的问题

油烟检测的必要性：

       油烟检测是油烟科学管理和餐饮业执法监督的基础，是环境保护必不可少的基础性工作。油烟监测的核心目标是提供餐饮业油烟质量现状和变化趋势的数据，判断油烟质量，评价当前主要环境问题，为环境管理服务。油烟是废气之一。大量的油烟不仅会污染墙壁、空气和附近居民的生活，还会加剧温室效应，造成严重的环境污染。因此，为了减少碳排放，保护青山绿水，减少油烟排放是必然的。当然，环保局查是有必要的！目前，已经将环境保护提升到法治化水平，拿着油烟排放证书涉足餐饮业是大势所趋。

油烟检测中存在的问题：

1.餐饮企业众多且分布广泛，执法人员有限，难以进行快速有效的监管。

2.传统的油烟检测方法是采样法，需要将样品带回实验室进行分析，成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。

3.部分地区使用便携式油烟检测仪，可以现场获取油烟数据，但还是需要人工上门。监测范围有限，覆盖率低，不可能24小时实时监测。

4.执法人员离开后很难发现餐饮单位不正常开启油烟净化设备，这就需要餐饮单位自律。

5.餐饮单位数据需要人工登记、过滤、录入系统，检索方式繁琐落后。